1942–1943 Öğretim Yılında Albayrak İlkokulu’nun bugünkü yıkılmış olan eski binasında “Kız Enstitü” olarak; Nakış, Giyim, El Sanatları, Resim ve Ev idaresi bölümleri ile eğitim öğretime başlamış. Okul 1957-1958 eğitim öğretim yılında bugünkü yerine taşınmıştır. 1971–1972 Öğretim yılında ise Çocuk Gelişimine bağlı Uygulamalı Anaokulu açılarak ilk kaydını almıştır. Kız Enstitüsü adıyla faaliyet gösteren okul, 1974-1975 Öğretim yılında “Kahramanmaraş Kız Meslek Lisesi” olarak ismi değiştirilmiştir. 1995–1996 Öğretim Yılında Anadolu Kız Meslek Lisesi ve 1996–1997 Öğretim Yılında ise Anadolu Tekstil Meslek Lisesi okulumuz bünyesinde açılmıştır. “Merkez Kız Teknik ve Meslek Lisesi” olan okulun ismi de protokol gereği 02.09.2013 tarihinde “Sevim Şirikçi Kız Teknik ve Meslek Lisesi” olarak değiştirildi. Millî Eğitim Bakanlığının Mesleki ve Teknik Ortaöğretimde okul çeşitliliğini azaltılması amacıyla 01/05/2014 tarihinde çıkarılan 2014/8 nolu genelge gereği okulun ismi “Sevim Şirikçi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi” olarak değiştirildi. 2024-2025 Eğitim Öğretim Yılından itibaren öğretim türü “Kız” olan okulların “Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi” olarak değiştirilmesiyle okulun adı “Sevim Şirikçi Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi” olmuştur.