Okulumuz 1923 yılında eğitim-öğretim hayatına başlamıştır. Gölcükler Camii avlusundaki 3 odalı bir yerde 3. sınıfa kadar eğitim öğretim sürdürülüyor, 4.-5. sınıflar öğrenimlerini Menderes’te Alpaslan İlkokulu’nda tamamlıyordu. 

Okulumuz, 1936 yılında Vali Kazım DİRİK’in Gölcükler Köyü Muhtarı Veli TUNCER’in yönlendirmesi ve Muhtarın da köylüden salma (para) toplaması ile A blok (eski bina) yaptırıldı. Kerestesi köylü tarafından getirilen bina taştan yapılmıştır.

İlk açıldığında tek öğretmenli birleştirilmiş sınıf olarak açılmıştır. Daha sonra 1990 yılında Hayırsever Adnan Olcay tarafından iki derslikli bina yaptırılmış olup, bundan dolayı okulun adı Gölcükler Adnan Olcay İlkokulu olarak değiştirilmiştir. İlköğretimin kesintisiz 8 yıla çıkmasıyla birlikte Gölcükler Adnan Olcay İlköğretim Okulu adını alan okul, 1999 yılında yapılan altı derslikli ek binası ile bugünkü durumunu almıştır.

         2004 yılı Ekim ayına kadar, sobalı, fosseptik kanalizasyon sistemine sahip olan okul İzmir Milli Eğitim Müdürlüğü yatırım Bölümünce kapsamlı bir onarıma tabi tutulmuş, bu kapsamda; kaloriferli ısınma sistemine geçilmiştir. 2020 Ekim depreminde, ağır hasar alan öğrenci tuvaletleri yıktırılmış ve 2021 kasım ayında da yeni tuvaletler ve Spor Odası yapılmasına başlanmıştır.

Bununla beraber 2021 Kasım ayında Okulun bütün binalarının dış cepheleri onarılmış ve boyanmıştır.

Ayrıca; 2022 Nisan ayında okul spor sahası yeniden düzenlenip, boyanması sağlanmıştır.2021 kasım ayında başlayan öğrenci tuvaletleri ve spor odası 2022 Ağustos bitirilmiştir. 2022 Ağustos ayı sonunda da C Blok koridor ve bütün sınıfları tamamen tamir edilmiş ve boyanmıştır. 

     Okulumuzda  halen   10 derslik ve 10 şube olup, 1 anasınıfı ve 2 şube bulunmakta, ayrıca; 2022-2023 Eğitim Öğretim yılı itibariyle de Orta-Ağır Düzeyde  Otizm sınıfı olmak üzere 1 Özel Eğitim sınıfı bulunmaktadır.

      Okulumuz Çevreye duyarlı bireylerin yetiştirilmesini birincil hedefleri arasında bulundurmaktadır. Bu nedenle 10 dönem boyunca Beyaz bayrak sahibi bir okul olma konumumuzu devam ettirmekte ve ayrıca bu konuya uygun 2024 ERASMUS+  KA121 Avrupa Birliği Akreditasyon Ortaklığı kapsamında projemiz kabul edilmiş, 2025 Nisan ayında Almanya’nın Lahr Şehrindeki Scheffel Gymnasium Okuluna proje hareketliliği gerçekleştirilmiştir.

      2025 Eylül ayı sonunda da A ve B Bloklar dış cephe tamamıyla onarılmış, koridor ve bütün sınıfları tamamen tamir edilerek ve boyanarak bugünkü son halini almıştır.