Okul 1945-1946 Eğitim ve Öğretim yılında o zamanlarda tütün deposu olarak kullanılan Gökseller Pasajı'nın bulunduğu yerde, 186 öğrenci ve 18 öğretmen kadrosuyla 14 Kasım 1945 yılında “Erkek Sanat Okulu” olarak Tesviye, Metal İşleri ve Ağaç İşleri bölümleri ile eğitim ve öğretime başlamıştır.

       1947-1948 Eğitim Öğretim yılında okulumuzun adı Erkek Sanat Enstitüsü olarak değiştirilmiş ve "Orta Sanat Okulu" olan okulumuz enstitü düzeyine yükselmiştir.

       Okulun ilk eğitim öğretimine başladığı bina zamanla yetersiz duruma gelmiştir. Bu nedenle şimdiki yönetim bürolarının da bulunduğu taş binanın temeli 1947 yılında atılmış ve 1949 yılında bitirilerek, aynı yılda eğitim ve öğretime açılmıştır.

       Okula ilginin artması nedeniyle 1952 yılında Elektrik, 1961 yılında Motor, 1965 yılında Makine Ressamlığı, 1975 yılında Elektronik, 1976 yılında Kimya bölümlerinin eklenmesiyle bünyesinde bulunan bölüm sayısı sekize çıkmıştır.

       1968 yılında ikinci okul olarak Lise Fen kolu dengi eğitim öğretim yapan Teknik Lise açılmıştır. Teknik Lise ilk olarak Makine ve Elektrik branşlarında eğitim ve öğretime başlamış,1983'te Elektronik, 1984'te Kimya, 1987'de Motor ve 1990-1991 Öğretim yılında Bilgisayar bölümlerinin eklenmesiyle 6 (altı) alanda eğitim ve öğretime devam etmiştir.

       Ayrıca okul bünyesinde 1989-1990 eğitim yılında İngilizce ve Almanca eğitim öğretim yapan Anadolu Teknik Lisesi açılmıştır. Anadolu Teknik Lisesi'nde İngilizce-Almanca Makine Bölümü, İngilizce Elektrik Bölümü ve Almanca Otomatik Kumanda Bölümü açılmış 2014 yılında Bakanlık onayı ile Almanca eğitim veren tüm bölümler İngilizce eğitim verecek şekilde yeniden yapılandırılmıştır.

       2008 yılında okul bünyesinde TÜPRAŞ’ın katkılarıyla Anadolu Meslek Lisesi açılmış ve Kimya Teknolojileri Alanı ile Eğitim-Öğretime başlamıştır.

      2014 Yılında okulun adı; İZMİT MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ olarak değişmiş ANADOLU TEKNİK PROGRAMI (AMP) ve ANADOLU MESLEK PROGRAMI (ATP) olmak üzere iki program türünde eğitim verecek şekilde yapılandırılmıştır.

      Hâlihazırda okulda; Elektrik-Elektronik, Bilişim, Metal, Makine, Motor, Kimya, Mobilya ve İç Mekan Tasarımı ve Endüstriyel Otomasyon alanları olmak üzere toplam 8 alan ve 23 dalda eğitim öğretim hizmeti sunulmaktadır.