Köyümüzde ilk mektep Orta Mahalle Camii yanında 1911 yılında iki derslikli olarak Cavana İlk Mektebi adıyla hizmete açılmıştır. Zeytinlik köyünde görevli Gümüşhaneli Rasim Bey 12 öğrenci ile Cavana’ya gelmiş ve 1914 yılında eğitim-öğretimi başlatmıştır. Yaklaşık 50’ye yakın öğrencinin bulunduğu okulda; 1928 yılına kadar Arap Alfabesi ile öğretim sürdürülmüştür. Harf Devrimini takiben eğitim ve öğretim 1928 yılından itibaren Başöğretmen Kemal Bey tarafından yeni Türk harfleri ile sürdürülmüştür.1940 yılına kadar 3.sınıftan diploma verilmiştir. 4 ve 5. sınıfı okumak isteyen öğrenciler Akçaabat’a gönderilmiştir.

1937 yılında Başöğretmen Nazım KANTOĞLU‘nun önderliğinde bu-günkü ortaokul binasının yerinde bulunan eski ilkokulun temelleri atılmıştır. Tamamen halk katkısı ile 200 metrekare alan üzerinde ahşap olarak inşa edilen yeni okul binasında büyük bir salon, üç derslik, öğretmen lojmanı bulunmaktaydı. O zamana göre oldukça modern olan okulun bodrum katı odunluk ve tuvalet olarak kullanılmıştır.

Sözü edilen okulda eğitim-öğretim 1943 yılında öğretmen Nahide TAHMAZ ile başlamıştır. Zaman içerisinde ihtiyaca cevap vermeyen bu okulda fiziki değişiklikler yapılarak salon ve lojman sınıf haline dönüştürülmüştür. Daha sonra elektrik ve su getirilmiştir. 1958 yılına kadar Cavana İlkokulu olan okulun adı Salacık İlkokulu olarak değiştirilmiştir. 
Okulun bünyesinde 1979-1980 eğitim-öğretim yılında (19 Kasım 1979) 6.ve 7. sınıflarda toplam 28 öğrenciyle Salacık Ortaokulu açılmıştır. Ortaokulun ilk müdürü Cemil SARIOĞLU’dur. Böylece bu tarih-ten itibaren bina hem ilkokul hem de ortaokul olarak kullanılmaya başlanmıştır. Ancak oldukça eski olan binanın 1985 yılında Bayındırlık ve İskan Müdürlüğünce onarım kaldıramaz derecede harap olduğuna karar verilmiştir. Bunun üzerine eski bina yıkılarak aynı yere 1988- 1990 yılları arasında yeni bir bina yapılmıştır. Kalorifer sistemi 1993 yılında ihale edilmiş ve 1994 yılında tamamlanarak kullanılmaya başlanmıştır. Yakıt olarak foul-oil kullanılmaktadır.

23 Ağustos 1990 tarih ve 703.3/20535 sayılı Milli Eğitim Bakanlığı oluru ile ilkokul ve ortaokul birleştirilerek Salacık İlköğretim Okulu adıyla eğitim-öğretime başlamıştır. 2013 yılından çıkarılan yasa ile 15 Haziran 2013 tarihinde ilköğretim okulu ilkokul ve ortaokulu olarak iki bölüme ayrılmıştır. Ancak gerek öğrenci azlığı ve gerekse binanın durumu nedeniyle iki okulda aynı binada faaliyetini sürdürmektedir. 
Nihat ÖZMEN (1968-1989) Salacık’ta en uzun süre görev yapan okul müdürüdür. Okulumuzda ailesi tarafından Nihat ÖZMEN adına yaptırılmış 80 kişilik bir konferans salonu bulunmaktadır. Ayrıca okulu-muz öğretmeni iken vefat eden Recep ŞENER adına ailesi tarafından yaptırılan bir kütüphane bulunmaktadır. 
Okulumuza 2007 yılında Ulaştırma Bakanlığı kaynaklı 15+1 bilgisayardan oluşan “Bilişim Teknolojileri Sınıfı” kazandırılmıştır. 2015 yılın-da ise tüm dersliklere ve öğretmenler odasına “FATİH Projesi” kapsamında 11 adet etkileşimli tahta kurulumu yapılmıştır. 
Taşıma merkezi konumunda olan Salacık İlkokulu ve Salacık Ortaokul; Salacık Mahallesi, Yeniköy Mahallesi ve Akçakale Mahallesi’nin Zeytinlik Yerleşim Birimindeki öğrenciler hizmet vermektedir. 
Okulumuz küçük olmasına rağmen sanat ve spor alanında il genelinde adından söz ettirmektedir. TÜBİTAK 4006, 2204-B TÜBİTAK Orta-okullar Arası Proje Yarışması, eTwinning, HOPO gibi projelere ve bilim-sel çalışmalara etkin olarak katılmış ve başarılar elde etmiştir. Spor alanında ise özellikle voleybol, yelken ve basketbol dallarında il düzeyinde önemli başarılar elde etmiştir. Ayrıca futsal, dart gibi spor dallarında da faaliyetler sürdürülmektedir. İl ve ilçe genelinde düzenlen şiir ve resim yarışmalarına katılım sağlayan öğrencilerimiz dereceler almıştır.