Amasya İlduş Hatun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin kökeni 1951 yılına dayanmaktadır. Kurum, tarihsel süreç içerisinde farklı kademe ve isim değişiklikleriyle gelişimini sürdürmüştür:1951 - Kuruluş: Okul, ilk olarak 1951 yılında Amasya merkezindeki Halkevi binasında Akşam Kız Sanat Okulu adıyla eğitim-öğretim faaliyetlerine başlamıştır.1957 - Bina ve Statü Değişikliği: 1957-1958 öğretim yılında dönemin Defterdarlık binası yerine taşınarak 3 yıllık Kız Sanat Ortaokulu statüsünü kazanmıştır.1963 - Kız Enstitüsü Dönemi: 1963-1964 öğretim yılından itibaren lise dengi eğitim veren Kız Enstitüsü adını almıştır.1976 - Mevcut Yerleşke: Kurum, 1975-1976 öğretim yılının ikinci döneminde bugün de eğitim vermeye devam ettiği Ellibeşevler Mahallesi'ndeki kendi binasına taşınmıştır