Okulumuz ilk olarak KDZ. EREĞLİ AKŞAM SANAT OKULU adı altında 02.01.1945 tarihinde eğitim ve öğretime açılmıştır. Okulun ilk Müdiresi 1335 İzmit doğumlu VECİHE BARUTÇU’ dur. 1945-1946 ders yılında 2 personel iken 1946-1947 yıllarında 5 personele yükselmiştir. Akşam Kız Sanat Orta Okulu 1968-1969 ders yılına kadar şu anda Çocuk Esirgeme Kurumu Gündüz Bakımevi ve Kreşi olan binada hizmet vermiştir. 1968-1969 Ders yılında Kız Sanat Orta Okulu açılmış ve HALİL PAŞA KONAĞI adı verilen tarihi binada eğitime başlanmıştır.

1970-1971 Ders yılında Kız Sanat Orta Okulu ilk mezunlarını vermiş, 1971-1972 Ders yılında da Milli Eğitim Bakanlığı’nın 11.06.1971 gün 11252 sayılı onayları ile KDZ.Ereğli Enstitüsü olarak açılmış ilk mezunlarını 1973-1974 ders yılında vermiştir. Bu arada okulun kadrosunun öğrenci sayılarının artması nedeniyle okul binası yeterli gelmediğinden yeni bina için girişimlerde bulunulmuş ve Belediye Meclisinden 4348 m2 parsel hazine adına Kız Meslek Lisesi yaptırılmak üzere okulumuza verilmiştir.

Kız Meslek Lisesi Kaloriferli yeni binası 19 Mayıs 1978 Cuma günü zamanının Bayındırlık Bakanı Şerafettin ELÇİ tarafından eğitime açılmıştır. Törende Zonguldak Valisi Nevzat AYAZ’da bulunmuştur. 1978-1979 Ders yılında Kız Meslek Lisesi Müdürlüğüne bağlı olarak yeni binada Ticaret Lisesi de eğitim yapmıştır. Geçen yıllar zarfında öğretmen ve öğrenci sayılarının artışı da ek bina ihtiyacı ortaya çıkmıştır. Yapılan girişimler sonucu ek bina inşaatı bitmiş 1996-1997 Eğitim yılında faaliyete geçmiştir.

Anadolu Kız Meslek Lisesi Hazır giyim Branşıyla faaliyete geçmiştir. Okulumuzun ismi Milli Eğitim Bakanlığınca verilmiştir. Okulumuz bünyesinde uygulamalı anaokulu faaliyet göstermektedir.

2002-2003 eğitim-öğretim yılından itibaren okulumuz Anadolu Meslek Lisesi ve Meslek Lisesi olarak isim değiştirmiştir.

2024-2025 eğitim-öğretim yılından itibaren okulumuz Zübeyde Hanım Kız Mesleki ve Anadolu Lisesi olarak isim değiştirmiştir.