Okulumuz 1946 yılında kurulan köklü bir kurumdur..Kuruluşta Sadece Metal İşleri, Tesviye, Mobilya ve Dekorasyon bölümleri ile kurulan okulumuzda; 1984 yılında Elektrik ve Elektronik bölümleri kurulmuş olup, 2004 yılında Bilgisayar Bölümünün açılması ile okulumuzun eğitim yelpazesi genişlemiştir. 2006-2007 Eğitim yılında Anadolu Teknik Lisesi okulumuz bünyesinde açılmıştır. 2010-2011 Eğitim öğretim yılında Anadolu Teknik Lisesi Bilişim Teknolojileri bölümüne Elektrik ve Elektronik Teknolojileri bölümü eklenmiş,2013 Eğitim Öğretim yılında Makine Teknolojileri alanı da açılarak Anadolu Teknik Lisesi bölümümüz üçe çıkmıştır. 2014-2015 Eğitim Öğretim yılından itibaren okulumuzun ismi 2014/8 sayılı genelge ile Gelibolu Mehmet Akif Ersoy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak değiştirilmiştir. 13/04/2015 tarihinde yapımı tamamlanan yeni Prefabrik binasında eğitim öğretime başlanmış olup yapımı biten yeni derslik binası , spor salonu ve pansiyon binasında 02.01.2019 tarihinden itibaren eğitim öğretime devam etmektedir. Kurulduğundan bu güne kadar Gündüzlü ve tekli eğitim öğretim verilmektedir Okulumuz atölyeler derslikler, pansiyon ve lojmanlardan oluşan bloklar halindedir. Okulumuzda aşağıdaki alanlarda eğitim-öğretime devam etmektedir.