1911-1912 eğitim-öğretim yılında Reşadiye Numune Mektebi adıyla eğitim hayatına başlayan okulumuz, 1927 yılında ortaokul düzeyinde eğitim vermeye başlamıştır. 1956 yılında lise sınıfları açılmış, 1969 yılında yapımına başlanan yeni okul binası 22 Ağustos 1972 tarihinde hizmete girmiştir. 2005-2006 eğitim-öğretim yılında Anadolu lisesine dönüştürülen okulumuz, 20 Şubat 2019 tarihinde Eyüpsultan Anadolu Lisesi adını almıştır.