Ödemiş İstiklâl İlkokulu, Cumhuriyetten önce Ödemiş’te oturan yerli Rumlar tarafından kendi kız çocuklarını okutmak için tam olarak tespit edilemeyen bir tarihte yaptırılmıştır. Aynı okulda 1923’te Cumhuriyetin ilanından sonra Türkiye Cumhuriyeti çocukları eğitim ve öğretime başlamıştır.

         29 Mayıs 1919’da Ödemiş, Yunanlılar tarafından işgal edilince bu okul da Yunanlılar tarafından zaptedilmiş ve karakol olarak kullanılmıştır. Okulun karakol olarak kullanılışı İstiklal Savaşı’nın bitimine kadar devam etmiştir. Kurtuluş Savaşı sonuçlanıp düşmanlar yurttan atılınca karakol olan bina yeniden okul haline getirilmiştir. Adı da İSTİKLÂL İLKOKULU olarak konmuştur.

         İstiklâl İlkokulu Ödemiş’in en eski okuludur. İlk mezununu 1928 yılında vermiştir. Bundan sonra her yıl mezun vermeye devam etmiştir.

        İstiklâl İlkokulu’nun eski binası kullanılmayacak duruma geldiğinden aynı okulun bahçesine ve kuzeyine yeni bir ilkokul binası yapılmıştır. Üç katlı ve kaloriferli olan bu modern bina 02 Mart 1973 tarihinde eğitim öğretime açılmıştır.

       İstiklâl ilkokulu Ödemiş’in en eski okulu olması sebebiyle Ödemiş İlköğretim Müdürlüğü eski adıyla Maarif Memurluğu bu okulda açılmıştır. Çalışmalarını belirli bir süre bu okulda sürdürmüştür.

       Okulumuz 1 Mayıs 1996 tarihinden itibaren tüm sınıflara televizyon ve telefon konularak merkezi sisteme geçen Ödemiş’in ilk okuludur. Ders araç gereçleri günümüz son teknolojik gelişmeleri kullanılarak yenilenmiş olup öğrenciler modern ve çağdaş eğitim öğretim olanağına kavuşturulmuştur.1998-1999 Eğitim Öğretim yılında toplantı salonu ikiye bölünerek derslik haline getirilmiştir. Okulumuz öğrencilerinin yaparak yaşayarak ve görerek eğitim öğretim görmeleri için yoğun çaba sarf edilmektedir.  Sportif çalışmalara da önem veren İstiklâl İlkokulu uzun yıllar Ödemiş ve İzmir’deki sportif yarışmalarda büyük başarılar elde etmiştir. Okulumuzun spor köşesi kupa ve madalyalarla doludur.

       1997-1998 Eğitim Öğretim Yılında İstiklâl İlkokulu sekiz yıllık eğitim uygulamasına geçmiş ilk altıncı sınıfını açmıştır. Okulun adı da İSTİKLÂL İLKÖĞRETİM OKULU şekline değişmiştir.

       2012-2013 Eğitim Öğretim Yılında 4+4+4 eğitim sistemine geçilmesi sebebiyle okulumuz (ilk dört) Ödemiş İstiklâl İlkokulu ismini almış ve normal eğitime geçilmiştir.

       Okulumuz en son haliyle teknolojik gelişmelerle yenilenmekle birlikte fiziki şartları da yapılan tadilat çalışmaları ile yenilenerek modern görünüme kavuşmuştur.