Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak kullanılan bina, 1938-1940 yılları arasında inşa edildi ve 1957 yılına kadar halkevi, otel, gazino, lokanta olarak kullanıldı. 1957-1958 eğitim-öğretim yılında kirasız olarak Muğla Öğretmen Okulu’na verildi. 1959 yılında Millî Eğitim Bakanlığınca satın alınan bina hazineye devredildi. Bu tarihten sonra binanın bir kısmı Kız Meslek Lisesi bir kısmı ise Öğretmen Okulu olarak kullanıldı.

Binada eğitim-öğretimini sürdüren Öğretmen Okulu 1978 yılında kapatılarak yerine iki yıllık Eğitim Enstitüsü açıldı. 1979-1980 eğitim-öğretim yılında Muğla Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, Eğitim Enstitüsü ile birlikte binanın en üst katında iki sınıf olarak eğitim-öğretime başladı. Muğla Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi iki öğretim yılı aynı binada kaldıktan sonra, 1981-1982 eğitim-öğretim yılında Ticaret Meslek Lisesinin en üst katına taşındı. 1982 yılında iki yıllık Eğitim Enstitüsü’nün Manisa’nın Demirci ilçesine taşınmasıyla Millî Eğitim Bakanlığı tarafından bina tekrar Muğla Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’ne tahsis edildi.

Binada eğitimini sürdürmekte olan Muğla Kız Meslek Lisesi eski lise binasının tamir edilmesiyle 1983 yılında kendi binasına taşındı. Daha sonra binanın Kız Meslek Lisesi olarak kullanılan kısmında gerekli tadilat yapılarak 20 odalı 42 yatak kapasiteli büyük bir restoranı bulunan uygulama oteline dönüştürüldü.

Muğla Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinin adı, 1987-1988 eğitim-öğretim yılında Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi olarak değiştirildi. 2014 yılından itibaren de Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi adını aldı. Okulun amacı; turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu en az bir yabancı dil bilen, bölümünde nitelikli elemanlar yetiştirmektir.