Okul, ilk olarak1938 yılında  ortaokul statüsünde bölgedeki eğitim ihtiyacını karşılamak üzere açılmıştır. Eğitim kapsamı genişletilerek 1970 yılında  bünyesine lise kademesi eklenmiş; ortaokul ve lise bir arada aynı çatı altında eğitime devam etmiştir. Millî Eğitim Bakanlığı'nın liseleri dönüştürme politikası kapsamında okul genel lise statüsünden2012 yılında çıkarılmıştır. İlçenin tarihi figürlerinden olan Osmanlı Sadrazamı Köprülü Mehmet Paşa'nın adı verilerek Köprülü Mehmet Paşa Anadolu Lisesi adını almıştır.